伊龙养生堂——大厨教你来做菜!
椰奶山药
山药配椰汁,清甜爽滑,那丝丝甘甜润喉润心田,山药和椰子都是平性食物,是滋阴润燥之上品。此菜做法简单,在闲暇之余,给家人做一顿营养健康的椰奶山药吧!
椰奶山药的做法
1、山药洗净,切成长条,用沸水焯熟,捞出放于盘中。
2、枸杞洗净,用热水焯过后待用。
3、将白糖、蜂蜜、椰奶调匀,浇在山药上,再撒上枸杞即可。
椰奶山药的功效与作用
1、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2、椰奶具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻、美容润肤的功效。
3、椰奶山药此菜具有滋补润燥、健脾和胃、润肠通便、滋阴补阳、增强抵抗力的功效。
虾仁水果沙拉
味道鲜美的虾仁,拌上酸甜的猕猴桃和香瓜,多重口感,营养美味,搭配在一起制作的沙拉,色香味俱全,绝对是极富创意的新鲜美味做法。
虾仁水果沙拉的做法
1、虾仁洗净;猕猴桃洗净去皮,切丁;香瓜洗净切丁。
2、锅中倒水烧开,放入虾仁汆熟,捞出沥水,与猕猴桃、香瓜一起放入盘中。
3、淋上优酪、沙拉酱,撒上装饰品即可。
虾仁水果沙拉的功效与作用
1、虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、健脑益智、养血固精、开胃化痰的功效。
2、猕猴桃具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、养颜美容、抗癌和抗衰老的功效。
3、香瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。
4、虾仁水果沙拉此菜具有清热生津、开胃化痰、利尿通便、健脑益智、滋补强身的功效。
糖醋黄鱼
黄鱼肉质鲜美,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质,营养十分丰富。糖醋黄鱼是上海,江苏南通等地的汉族名菜,此菜金红,香脆、甜酸,具有开胃消食的功效。
糖醋黄鱼的做法
1、黄鱼处理干净;青椒、红椒、葱、姜切丝,蒜剁成蓉。
2、锅内加水烧开,放黄鱼慢火浸熟,摆盘撒胡椒粉 。
3、锅放油烧热,放蒜蓉爆香,放各种调料烧滚,生粉勾芡,淋于黄鱼面上即可。
糖醋黄鱼的功效与作用
1、黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。
2、醋是一种调味品,具有增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂、软化血管、减肥美容的功效。
3、糖醋黄鱼此菜具有开胃消食、降压降脂、明目安神、补充营养的功效。
编辑:伊妹
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