元宵佳节,一到这种团圆时刻,思乡情愫便愈发强烈。心里对于家的想念和温情,便倾泻而出。
关于元宵节的习俗,我想每个人都能讲出许多个:吃汤团、猜灯谜、赏花灯、耍龙灯……小编打小热衷吃汤圆。吃元宵不仅是一种简单习俗,我想更是一种团聚时刻的珍惜与享受,把长辈的殷殷教诲全都吃进去
,也是新的一年的美好憧憬的开始。吃元宵=吃汤圆,这就错咯。小编发现不同地方的有不同的吃元宵习俗。
江西景德镇|正月十五大于年,元宵吃汤圆
景德镇民间有“正月十五大于年”的说法,所以只有过了元宵,这年才算过完。过元宵,怎么少得了汤圆呢。南方人喜吃汤圆,主要是为了祈求全家团团圆圆。现在的人,吃汤圆也就是去超市买包汤圆回家煮一下,然后大家一起吃吃。真正亲手去做的汤圆的已经很少了。但是,元宵吃汤圆这个惯例还保存了下来。水煮汤圆是最简单的做法,也是最健康的一种吃法。
浙江台州|糟羹(听说很好吃)
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕
粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
江北|面条
江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,
听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘
上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
昆明|豆面团
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
河南|饺子
正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五
应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
豫西一带|枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。
当然大部分地区的小伙伴还是以吃汤圆为主,比如说小编我。下面墙裂推荐一组#舌尖上的元宵#摄影作品,是不是特别有食欲啊!!!
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