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伊龙大酒店重磅回归 “三升一降”引领瓷都风尚 前面所说的,对一家酒店来说都是“软”实力,而真正考验一家酒店实力的莫过于菜品的优劣及是否丰富。而如今的伊龙,较之升级重装前菜系更加多、更丰富,酒店主要经营
来源:伊龙大酒店  发布:小鱼儿  发布时间:2015/7/8 10:35:10  访问次数:2592 

  伊龙大酒店重磅回归 “三升一降”引领瓷都风尚


  9年的苦心经营,3个月的“涅槃重生”!7月7日上午9时38分,伊龙大酒店全面提升开业。可以预见的是,伴随着伊龙大酒店的强势回归,伊龙餐饮集团旗下的“三驾马车”将开足马力迎接新一轮的瓷都餐饮新“食”尚........


  开业当天,伴随着喜庆的鞭炮声响,在伊龙大酒店全体员工整齐划一的士气展示下,经过三个月潜心“孕育”的伊龙大酒店揭开了崭新的面纱,面纱背后,有着太多的相同和不同之处.....


  “贵宾,您好”初一进门,服务人员满带微笑的尊称让人不禁有一种贵宾似的感受。再往里走,依旧熟悉的简欧风格,更多、更宽敞的婚宴大厅,让人不禁有种耳目一新的感觉。整个酒店的地道全面更换山东海马品牌的地毯,各式各样的花式地毯给人一种尊贵大气的享受;酒店的吊顶贴银箔、墙角更换了欧式风格的墙纸、酒店对点菜区进行了整体设计和装修、点菜区由之前的展示柜点菜改成了灯光片点菜、点菜区增加了无线连接液晶电视、增加了宴席接待休息区......


  种种装修细节上的改变,对伊龙大酒店全面提升开业来说,仅仅只是一个开始,在配套设施和人员培训上,伊龙大酒店可谓是下足了苦工!酒店停车场作为此次升级改造着重打造的地方之一,参考了大连万达的停车场,全面升级了停车位,更为人性容量也大幅提升。而对于与消费者接触做多的服务人员,伊龙对于他们也颇为费心。首先在服装上,所有工作人员服装全部更换,并找来香港设计师专门设计。其次在人员培训上,所有服务工作人员在岗前经过45天的岗前军训,服务标准化、流程化、专业化的开业培训,过硬的服务技能、技巧和主动、灵活的超前的服务意识。让顾客在用餐过程中亲切的体会到舒适和宾至如归的感觉。


  前面所说的,对一家酒店来说都是“软”实力,而真正考验一家酒店实力的莫过于菜品的优劣及是否丰富。而如今的伊龙,较之升级重装前菜系更加多、更丰富,酒店主要经营菜系:经典赣菜、搭配杭帮凉菜、沪菜、精选粤点、广式生嗜、铁板及各种生猛海鲜;而在原材料上酒店为了挖掘推出更多、更好、更新、更奇的原料,先后安排总厨、厨师长先后去黄山、上海、江苏及长江三角洲区域城市,考虑新品种、新原料;菜品的装盘上,先后在景德镇、南昌、广州采购了各种酒店新式盘具,提升菜品的附加值。


  环境提升了;口味提升了;服务提升了;那么,价格是不是会也“提升”呢?“不”这是伊龙给出的答案。伊龙餐饮集团曾于四年前高调宣布伊龙大酒店和其姊妹店伊龙赣菜故事全部推行“三升一降”,既菜品提升、环境提升、服务提升,价格下降。而今,伊龙餐饮集团相关负责人表示将继续履行之前的“三升一降”的承诺,继续服务广大消费者。


  据悉,此次伊龙大酒店7月7日全面提升开业后,一餐可容纳1500人同时用餐,同时还推出三个不同大小的厅,满足市场经济需求推出,一楼中餐厅可摆15桌,150人用餐;一楼宴会厅可摆30桌,300人用餐;二楼龙凤厅可摆48桌,480人同时用餐及各类风格不一的大小包房38间。与此同时,酒店允许自带酒水,包厢一律取消最低消费、全年充1000得到1500、感恩宴598元/起,满11桌送1桌、人均消费80-90元,1至5楼包厢不设最低消费,吃多少,点多少,推出平价酒水,不收取服务费降价优惠在伊龙成为常态。


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