精心挑选的走地鸡，嫩、鲜、滑
雨后春笋清香，爽脆可口
是新鲜食材的不二选择
二者碰撞到一起
鸡肉香弹柔软，十分入味
而春笋散发着天然的清香味道
一箸原汁原味的【春笋走地鸡】入口
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为春笋味甘微苦性寒，能化痰下气，清热除烦。《名医别录》记载其主消渴、利水道，益气，可久食。《本草纲目拾遗》说，利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，尤主善于清热化痰。
走地鸡因为常年在山林中奔跑，经常运动，导致它的肌纤维密度远高于在笼子里不能动的鸡，而肌肉的主要组成就是氨基酸，也就是人们常说的鲜味的主要来源。走地鸡是自然生长的，主要的食物是谷物与虫子，并不依靠饲料生长。
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