春夏秋冬，每个季节
都会有专属的美味菜肴
春天，不应该只属于田野之间
更应该从胃的“深入”感受
春鲜顺着春意，慢慢蔓延到了餐桌上
窑窑领鲜，用春季的时令“鲜”材
解锁一大波应时限定菜品
为您献上春天的味道
焕发舌尖新活力
原料：虾仁，嫩豌豆，鸡汤，料酒，精盐，味精，湿淀粉，豆油。
烹饪方法
1.将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用；
2.炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油（炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅）；
3.炒锅内留25克底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、味精，随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。
豌豆炒河虾仁
翠绿的豌豆配上河虾仁
色、香、味俱全
虾仁富含丰富营养，健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白，具有人体必需的8种氨基酸，是补充营养的佳品。
品春鲜，食春趣
享受原生态的绿色美味
用一桌美味，谱写春天故事
好客伊龙载味而来，畅游古窑食在伊龙，“吃·住·游·学·购·玩”全新体验品味升级，享受加倍！
