浸润着咸鲜海水生长的沙蒜

白胖肥美，晶莹剔透

细细咀嚼它的过程

就仿佛坠入海湾的温柔乡

吃懂它的鲜美

闭上眼，咸咸的海风拂面而来

一波一波浪潮打击上岸

宛如沙蒜多重的口感般

 

景德镇古窑民俗博览区，

窑窑领鲜冬季滋补菜品——沙蒜烧豆面，养生又美味！

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浙江台州十大名菜之一

窑窑领鲜冬季滋补菜品——

是一种看上去有点奇怪的生物

可它确实是一道美味

有人说其鲜香口感是螃蟹的数倍

其营养价值之高

还被称为“海中冬虫夏草”

如今在窑窑领鲜的餐桌

下入土家老咸肉、葱、茭白、香菇丝爆香

烹入黄酒、沙蒜原汤、精熬高汤

豆面 用番薯磨成淀粉后做的番薯粉条

浸煨在沙蒜汤里的豆面

吸收了汤的鲜香

再吃一口沙蒜，嘎吱嘎吱的

是韧中带着脆的那种满口鲜香

此时此刻，我的思绪已飘到千里之外的故乡

沙蒜的由来

沙蒜的营养价值

海葵含有50多种人体所必需的营养成分，可以镇静止咳、降血压，促进细胞的再生和修复，消除疲劳，长期食用，可以滋阴壮阳，提高身体的免疫力，起到延年益寿的功效。

海葵可以入药，可用于治疗风湿性关节炎;海葵中含有尼克酸、牛磺酸等，不仅可以促进儿童的生长发育，调节人体的神经系统功能，还可以促进伤口的愈合，具有一定的抗癌作用。