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排骨炖芋头
来源:伊龙大酒店  发布:小鱼儿  发布时间:2021/2/24 17:32:30  访问次数:303 
【排骨炖芋头】完美搭配,鲜香爽口
排骨是“吃肉人士”的最爱
红烧后味道更加香浓
当它与芋头一起炖后
芋头的生涩消散,取而代之是其绵柔
充分吸收肉汁,排骨也不再显肥腻
 
 
营养价值
 
  芋头含有丰富的淀粉、多糖、蛋白质,而排骨含有蛋白质、胶原蛋白等多种成分。将两种食材一同炖煮使营养成分更为全面,食用口感更为丰富。
  芋头和排骨中的营养成分都非常丰富,并且这些物质都是人体细胞组织所必须的元素,食用后可以很好的对机体起到滋补作用,在维持机体组织正常的更新与代谢的同时,能达到促进机体健康,强壮身体的作用。
 
 
烹饪小技巧:
 
  排骨凉水入锅,能将里面的血污都煮出来;芋头先煎后炖,节约烹饪时间,芋头也不会都化在锅里。
 
 
编辑:龙哥
 
 

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