【排骨炖芋头】完美搭配，鲜香爽口

排骨是“吃肉人士”的最爱

红烧后味道更加香浓

当它与芋头一起炖后

芋头的生涩消散，取而代之是其绵柔

充分吸收肉汁，排骨也不再显肥腻

 

 

 

　　芋头含有丰富的淀粉、多糖、蛋白质，而排骨含有蛋白质、胶原蛋白等多种成分。将两种食材一同炖煮使营养成分更为全面，食用口感更为丰富。

　　芋头和排骨中的营养成分都非常丰富，并且这些物质都是人体细胞组织所必须的元素，食用后可以很好的对机体起到滋补作用，在维持机体组织正常的更新与代谢的同时，能达到促进机体健康，强壮身体的作用。

 

 

 

　　排骨凉水入锅，能将里面的血污都煮出来；芋头先煎后炖，节约烹饪时间，芋头也不会都化在锅里。