奶白菜作为一种原产于中国南方地区的食物
叶片挺直翠绿，肉质感十足
看起来十分小清新
它比白菜的梗薄
但却比白菜更脆嫩
是很多人都爱吃的美味
奶白菜的营养价值
奶白菜有清热解毒功效，可以帮助我们有效地发挥出清热凉血、祛热解毒的功效，特别是很适合热性病患者吃，可以帮助缓解，而且奶白菜中的维生素B很丰富，可以帮助保护头发健康。钙是我们人体所需要的营养物质，奶白菜中是富含钙质的，对促进生长发育有意义，对宝宝来说是很适合吃的。
奶白菜的烹饪技巧
奶白菜凉拌时可直接凉拌或焯水半分钟再凉拌；炒菜时可清炒或搭配虾仁、肉丝、香菇等一起炒；做汤时可搭配排骨、胡萝卜、鸡蛋等。
用奶白菜做菜，烹饪时间不要太长，以免造成营养损失，口感又不好。
编辑：龙哥
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