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【精致菜品】姜辣凤爪
来源:伊龙大酒店  发布:小鱼儿  发布时间:2020/6/11 8:44:16  访问次数:25 

精挑细选的鸡爪

以辣椒、生姜、大蒜等爆炒

辣味让人刺激得口水直流

而够辣够呛才正是湘味

鸡爪口感软糯,入口在唇齿间剔除所有肉

 

一口一只,令人满足不已

姜辣凤爪

姜辣菜系

姜辣菜因味型霸道,多用于烹调荤料。姜辣菜系最大特色是烹调时大把加入姜片和干辣椒,通过高压锅压制,使老姜的辛辣充分沁入主料,姜香浓郁、开胃爽口。

 

成功的姜辣菜品,先闻姜香,后尝到辣椒的辣味才对。因此伊龙大厨烹饪时,先将姜片充分煸香,再炒辣椒,否则姜味出不来就会被辣椒的味道所掩盖。

 

凤爪的多种吃法
在伊龙,长久以来
唯有姜辣口味深得人心
食材精选新鲜,厨师精心烹制
姜辣凤爪,是夏日必不可错过的美食

好客伊龙载味而来,畅游古窑食在伊龙,“吃·住·游·学·购·玩”全新体验品味升级,享受加倍!

 

编辑:龙哥

 

 

 

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