冬季最佳滋补肉类之一
——牛肉
牛肉有很多种做法，炖、炒、煎、涮
无论怎样做，都十分好吃！
今天龙哥给大家推荐几款牛肉菜品
每一口都是美味惊喜！
小炒黄牛肉
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪，属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，《韩氏医通》记载“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说，黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。
和辣椒一起炒制，香味浓郁，味道鲜美，十分诱人。
飘香牛仔骨
牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位。牛仔骨的瘦肉部分含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成份。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。
飘香牛仔骨味道香美可口，肉质鲜嫩香滑，吃起来多汁饱满。
沙田腊牛肉
选用青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，与肉同卤，腊牛肉颜色为外部黑黄而内红艳，具有浓郁的腊香，肉嚼起来挺烂的，瘦肉也不柴。
汁水牛腩
经过长时间的焖制，牛腩酥烂，牛油中的香味完全被释放出来，压出的汁水牛肉飘香十足，好吃到连一滴汤汁都不放过！
