清恽寿平《山水花鸟图》册之菊花
此图临自北宋画家赵昌画作，所绘各色菊花争奇斗艳。
左侧为作者自题诗——
黄鹅初试舞衣裳，耐得秋寒斗晓妆。
一片绿涛云五色，更疑岩电起扶桑。
菊花酒
中国古代有重阳节饮用菊花酒的习俗。《风土记》云：“汉武帝宫人贾佩兰九日佩茱萸、饮菊花酒，令人长寿。”菊花酒有用鲜菊酿制的，《西京杂记》云：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”还可用干菊酿酒，以保证酒的清澈。《月令广义》记载其法：“黄菊晒干，用瓮盛酒一斗，菊花二两，以生绢袋悬于酒面上，约离一指高，密封瓮口，经宿去袋，酒有菊香。”
编辑：龙哥
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