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【核心菜】您与冬天隔着“红焖东山羊”
来源:伊龙大酒店  发布:小鱼儿  发布时间:2017/12/27 16:59:17  访问次数:548 

冬至已到 寒冷袭来

当棉衣已不足以抵挡料峭寒风时

您还需要

热气氤氲的食物滋补

伊龙核心菜“红焖东山羊”

陪您在冬天的日子里

暖胃暖身又暖心

  东山羊肉质优良,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味美、无膻味。红焖东山羊肉烂软香,汤鲜味醇,风味独特,深受伊龙食客欢迎。

  红焖东山羊选用带皮和骨的东山羊肉,切块后与酱油、绍酒、白糖、葱、姜、八角、香叶等调料一同以小火焖煮,直至羊肉酥烂入味。讲究热锅热吃,在大冬天里揭开焖羊肉的瓦煲,顿时满屋皆香,这时吃上一块热气腾腾的带皮羊肉,再啜饮一口温热的黄酒,周身即刻热乎起来,受用无比。羊肉吃来肥美丰腴,有羊鲜而无羊膻,柔滑而又充满胶质的羊皮则是最美味的部分,肥而不腻。甜咸宜人的酱汁吸收了多种香料的精华,经长时焖煮后完全渗入羊肉之中。龙哥编着编着就有点馋了......

1.温中健脾:天一凉,脾胃虚寒的朋友易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状。羊肉性温,能温中健脾,冬天就没那么难受了。

2.增强抵抗力:羊肉肉质细腻,富含蛋白质和维生素,常吃能提高身体素质,增强抵抗力。

3.补肝明目:羊肉有益血、补肝明目的功效,铁含量十分丰富,

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寒冬滋补必备羊肉,

营养美味温经活络,

快来伊龙品尝吧!

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