霜降，二十四节气之一，是秋季的最后一个节气，每年公历10月23日左右。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天即将开始。

　　霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

 

 

 

　　材料：取松子25克，粳米100克，食盐适量。

　　做法：将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。常饮此粥可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。

 

 

　　材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

 

 

　　材料：薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

　　做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

 

 

 

　　黄豆芽：黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。

 

 

　　洋葱：洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。

 

　　果品推荐

 

 

　　山楂：山楂有扩血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。

 

 

　　南瓜子：南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面色萎黄，食欲不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。

 

 

　　栗子：板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。

 

编辑：龙哥