《黄帝内经》

我国现存最早的医学文献

据其中五行学说

人体以五脏为中心

五色与五脏相配

大家所熟知的蔬菜颜色

对应不同脏腑，各有不同作用

白色入肺

　　大多数白色食物，如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等，蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。

红色入心

　　红色食物能为人体提供丰富的优质蛋白质、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

绿色入肝

　　绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用，同时还是钙元素的最佳来源。

黄色养脾

　　黄色食物中维生素A、D的含量丰富，能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生；促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

紫色护眼

　　紫色蔬菜中含有特有的花青素，具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用，甚至还能改善视力、预防眼部疲劳。

食也   色也

不只是舌尖上的心动

更是不可多得的

味蕾与眼球的双重满足

食暖胃   色暖心

　　编辑：伊妹