清 银咖啡具
此套咖啡具由咖啡壶、奶壶、糖盅和一把方糖夹子构成。
竹节与竹叶作为造型和纹饰的主要元素,
彰显了清代宫廷对西方生活的中国式理解。
清宫中的西洋饮品
清宫对西方饮食并不抗拒,天潢贵胄们也会喝咖啡、品香槟。《清宫词·咖啡》云:“龙团凤饼斗芳菲,底事春茶进御稀。才罢经筵纾宿食,机炉小火煮咖啡。”诗注:“咖啡,太西茶品之一。西人恒于膳后服之。性芳温妒,健脾行气,分消食积。德宗因疾,在宫多嗜此茶。”《清官词·西洋酒》云:“迩来佳酿进西欧,品第醇浓酒库收。最怕香槟气升冽,预持金钥试金头。”诗注:“近日宫中饮宴多重洋酒。香槟最佳,有金头、银头之分,气香烈,开时不慎则酒尽上冲,淋漓满地,而瓶无余滴矣。先以小锥锥瓶,以泄气。”
清 银龙首奶茶壶
此壶通体银质,柄及嘴皆为龙首造型,
在清宫宴会上用来盛装奶茶。
戏咏山家食品
宋 陆游
牛乳抨酥瀹茗芽,蜂房分蜜渍棕花。
旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又一家。
疏索乡邻缘老病,团栾儿女且喧哗。
古人不下藜羹糁,斟酌龟堂已太奢。
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编辑:伊妹


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