炒菜做饭调味品肯定是必不可少的，其中盐肯定是重中之重！盐是百味之首，可以调鲜、提味，在我们的饮食中随处可见！但是，你知道吃盐也有很多注意事项吗？你知道盐也不能多吃吗？今天就跟着小编来涨姿势吧~~

少吃盐 身体好

　　每个人的口味不尽相同，有的人喜欢清淡些的，有的人却偏爱重口味的，盐大盐小都有人爱！但盐还是少吃为妙。

　　对于成人来说，每日摄入量最好在6g以下！6g就是满满一啤酒盖的量。但是在我们的饮食中，每日盐的摄入量绝对远远高于6g。

　　对于重口味的北方人来说，12-15g是较为平均的摄入量；对于稍清淡的南方人，每日8g左右；摄入量明显远远高于建议水平！

怎么实现6g食盐

　　首先我们有意识的去少吃盐，自我约束很重要。尽量让自己的饮食清淡一些，尽可能的努力少放些盐，同时对于味精、鸡精、豆瓣酱、酱油这类含盐较高的调味品也要控制量。可以在菜即将出锅的时候放盐，这样可以减少挥发。

其他注意事项

　　盐也是有先放后放的讲究，也不是每道菜后放盐比较好的。

　　对于叶菜类的蔬菜来说，先放盐才是正确的做法。这样可以会使叶中的水分溢出，减少维生素和叶绿素的损失。

　　对于汤类来说，晚点放盐才是正确的选择，因为盐会让肌肉蛋白凝固，蛋白质不溶于水，这样的话汤就会失去鲜味，而且会比较稀薄。

　　编辑：伊妹