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伊龙故事 | 伊龙人的匠心
来源:伊龙大酒店  发布:小鱼儿  发布时间:2016/9/23 10:43:27  访问次数:870 

 
 “师傅领进门   修行靠个人”,我是一名还处在修行之道的小厨师,起初选择学厨艺是为了讨生活,由于师傅的熏陶,我喜欢上了这个职业。

 
  想要做好,必须得一步一个脚印踏实的走,但这只是基础。师傅说,身为厨师就需要有匠心精神,一辈子只做一件事儿,这就得忍受孤独,对自己有要求,不忘初心,这样才能坚持下来。
  
  后来,自己慢慢领悟到,天下之大,物之所区就是差异化。一道菜肴,会有几种做法,而关键就在掌控这道菜的人,把自己对于菜肴的理解,倾注到每道作品中,那么就是你对厨艺的表达。

  伊龙人慢慢领悟到了什么是匠心精神,在未来的道路上我们有信心!

  

  编辑:伊妹


 
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