认识这世界八大烈性酒 不做醉鬼也潇洒今天我们来认识这世界八大烈酒：

　　金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。

一、金酒 (Gin)

　　又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

二、威士忌 (Whisky)

　　威士忌（Whisky，Whiskey）是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。

三、白兰地 (Brandy)

　　它是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。

四、伏特加 (Vodka)

　　是一种是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，经蒸馏处理的酒精饮料。

　　口感纯净，很提神，口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。

五、龙舌兰酒 (Tequila)

　　又称“特基拉酒”，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。

六、朗姆酒 (Rum)

　　是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒，古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。

七、白酒 (Spirit)

　　又名烧酒，是中国的传统饮料酒，特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。

名酒：

1、贵酒

　　贵酒主要精选贵州高原上原产的糯红高粱、小麦以及来自山涧的山泉水为原料，由酿酒大师手工精酿而成。具有酒体醇和、酱香独具、回味甘甜、空杯留香的特点，为难得的酱香佳酿。

2、张家界酒

　　主要成分：山泉水、高粱、玉米、糯米、小麦，用土家人传统工艺酿制而成。味道具有：醇厚、回味长、入口甘、下侯爽、不上头等特色。

3、茅台酒

　　茅台酒是世界三大名酒之一, 已有800多年的历史，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒。

4、西凤酒

　　在洋洋大观的华夏酒林中，西凤酒名气仅次于茅台，被列为我国传统的四大名酒之一。“柳林酒”即指西凤酒。“佳酿西凤誉满天，香飘万里醉半山”。

5、五粮液

　　万里长江第一城――酒都宜宾，是中国酒文化的缩影。有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。

6、双沟大曲

　　双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。

7、洋河大曲

　　洋河大曲是江苏省泗阳县洋河酒厂股份有限公司所产，至今已有三四百年的历史。曾被列为中国的八大名酒之一。

8、古井贡酒

古井贡酒产于安徽省亳州市谯城区古井镇的古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

9、泸州老窖特曲酒

　　泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。 (大曲)是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。

10、汾酒

　　山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，以其清香、纯正的独特风格著称于世。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

11、董酒

　　董酒产于产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，它不仅是中国老八大名酒，也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。

八、日本清酒 (Sake)

　　借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，清酒已成为日本的国粹，是日本人最常喝的饮料。

　

　　编辑：龙哥

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